Como escolher um bom whey protein e evitar golpes?
- 17/03/2025
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Diversos estudos científicos destacam os benefícios da suplementação de proteínas para a saúde e o desempenho esportivo. No entanto, muitas pessoas ainda ficam com dúvidas na hora de escolher o produto ideal. Então, o que considerar ao escolher um whey protein?
Como escolher o whey protein ideal
Existem alguns pontos essenciais a serem analisados ao escolher o melhor whey protein. A nutricionista da Vitafor, Lucila Santinon, destaca a importância de avaliar a composição do produto, priorizando proteínas de alta qualidade, sem adição de açúcares e com baixo teor de sódio. As proteínas derivadas do soro de leite, também conhecidas como whey protein, são uma excelente opção para atingir essas necessidades de forma prática e saborosa.
A proteína concentrada do soro do leite, que contém cerca de 80% de proteína, apresenta um bom rendimento, embora tenha uma densidade mais baixa, além de uma coloração mais amarelada em comparação à proteína isolada.
Por sua vez, a proteína isolada possui cerca de 92% de proteína e passa por um processo de filtragem avançado, como microfiltragem, nanofiltragem e ultrafiltragem. Isso resulta em um produto com baixo conteúdo de carboidratos, lactose, caseína e gorduras, oferecendo excelente solubilidade e uma cor mais clara.
Já a proteína hidrolisada, obtida por meio de hidrólise enzimática, proporciona rápida absorção e fácil digestão. Ela tem uma textura mais fluida quando comparada às outras proteínas.
Considerações finais
Ao escolher um whey protein, basta dividir o total de proteína pela porção indicada no produto para fazer uma avaliação precisa. Todos esses aspectos devem ser levados em consideração ao escolher um suplemento no mercado. Esses produtos estão ganhando popularidade devido às suas prescrições para suprir deficiências nutricionais no organismo, como conclui Lucila Santinon.
